Кофейня на вынос
Чистый формат на потокПлощадь20–40 м²
Мощность10–15 кВт
Посадканет, на поток
Окно выдачи или мини-стойка, без зала. Живёт на сильном потоке у метро и остановок. Cofix, One Price Coffee.
Подборка помещений · Москва и МО
Аренда помещения
под кофейню
в Москве
Компактные точки на трафике — от кофейни на вынос до формата с посадкой. Проверяем поток «мимо двери», воду и место под вывеску до показа.
20–80 м²
рабочий диапазон площади
10–20 кВт
ориентир по мощности
Что проверяем до показа
Требования к помещению — по форматам
Кофейня с посадкой
С выпечкой и снэкамиПлощадь40–80 м²
Мощность15–20 кВт
Посадка5–15 мест
Небольшой ассортимент выпечки и снэков, зона посадки. Surf Coffee, Дринкит.
Чеклист: сверяем каждый объект до показа
Критично
Первая линия с потокомПомещение на маршруте утреннего движения — на той стороне, по которой идут к метро, остановкам и офисам, а не обратно. Видимость с 30–50 м.
Подвод воды и сливБез воды и канализации кофейня не работает: кофемашина, мойка. Проверяем точки подключения до показа.
Важно
Витрина и место под вывескуШирокое остекление, место под подсветку и логотип. Дизайн-код ЖК уточняем заранее.
Угол или два фасадаУвеличивает фронт витрин в 1,5–2 раза и ловит потоки с двух сторон.
Желательно
Сильное соседствоСупермаркет, остановка, школа рядом дают постоянный приток и предсказуемый пик.
Место под посадку1–3 столика поднимают средний чек — кофейня становится утренней остановкой, а не точкой «взял и побежал».
Аренда
Отобрано вручную под формат Подборка под кофейню
Наша репутация 
Рекомендации клиентов и закрытые сделки
Десятки девелоперов, сотни собственников и инвесторов, тысячи арендаторов. Ниже — письменные рекомендации тех, с кем мы работаем, и сделки, которые закрыли сами: инвестиции, аренда, управление, собственный портфель.
Рекомендательные письма от девелоперов и торговых сетей
Все письма 
Сделки, которыми гордимся35
Все сделки АрендаSyncЖК ЗилАрт · 117 м²+60% к ставке АрендаЦветыКутузовский · 99 м²1-я линия Кутузовского Покупка + Аренда
GevorroЖК Событие · 84 м²+15% к ставке Аренда
TMPL FitnessЖК Мытищи Парк · 140 м²Франшиза АрендаШоурум FashionЖК ЗилАрт · 154 м²Менее 1 месяца Покупка + Аренда
КоверЖК City Bay · 94 м²Окупаемость 10,5 лет Аренда
BIANCAЖК ALIA · 23 м²Сетевой оператор Аренда
Мой ТренерМетрополия · 96 м²Нестандартная локация УправлениеЖК МЫСЖК МЫС · 42 м² Управление
Wildberries + OzonЖК City Bay · 83 м²Окупаемость 10 лет Управление
СамокатЖК Мыс Первый · 230 м²+40% к ставке Покупка + Аренда
ДринкитЖК Павелецкая Сити · 52 м²ПДА Аренда
МагнолияЖК Павелецкая Сити · 259 м²Фикс + % от ТО Портфель IDREЖК МоскворечьеЖК Москворечье · 50 м² Аренда
Rockets CoffeeБЦ Dubinisky · 39 м²ПДА Аренда
Счастливый ВзглядЖК Матвеевский Парк · 64 м²+25% к ставке АрендаBIANCAЛенинский пр-кт R4S · 24 м²Сетевой оператор премиум АрендаWildberriesЖК Квартал Западный · 86 м²ПДА Портфель IDRE
Горздрав + WB + ЯндексЖК Новое Очаково · 139 м²Окупаемость 7,5 лет АрендаДринкитЖК City Bay · 64 м²ПДА Аренда
Monte LuxeБЦ Dubinisky · 27 м²ПДА Портфель IDREГорздрав + WildberriesЖК Академик · 103 м²Окупаемость 6,5 лет Аренда
МАГНИТЖК Лесобережный · 252 м²Фиксированная аренда + % от товарооборота Аренда
CollizeumЖК Вавилов Дом · 177 м²Франшиза Покупка + Аренда
GangЖК Саларьево Парк · 104 м²Угловое помещение Портфель IDREМАГНИТЖК Новое Медведково · 117 м²Супермаркет Аренда
ДНКОМЖК Второй Нагатинский · 80 м²Франшиза Аренда
Хмель и СолодЖК Vangarden · 91 м²ПДА АрендаСамокатЖК Татьянин Парк · 211 м²Федеральная сеть Портфель IDRE
Ароматный МирЖК Матвеевский Парк · 90 м²Алкомаркет АрендаДНКОМЖК Бунинские Луга · 88 м²Франшиза АрендаГорздравЖК Спутник · 45 м²ПДА Аренда
4handsЖК Авиатика · 52 м²Франшиза Аренда
Como CasaЖК MITTE · 178 м²Флагманский шоурум Портфель IDRE
Хинкали vs ХачапуриЖК Саларьево Парк · 122 м²Кафе, кулинария
GevorroЖК Событие · 84 м²+15% к ставке АрендаTMPL FitnessЖК Мытищи Парк · 140 м²Франшиза АрендаШоурум FashionЖК ЗилАрт · 154 м²Менее 1 месяца Покупка + АрендаКоверЖК City Bay · 94 м²Окупаемость 10,5 лет АрендаBIANCAЖК ALIA · 23 м²Сетевой оператор АрендаМой ТренерМетрополия · 96 м²Нестандартная локация УправлениеЖК МЫСЖК МЫС · 42 м² УправлениеWildberries + OzonЖК City Bay · 83 м²Окупаемость 10 лет УправлениеСамокатЖК Мыс Первый · 230 м²+40% к ставке Покупка + АрендаДринкитЖК Павелецкая Сити · 52 м²ПДА АрендаМагнолияЖК Павелецкая Сити · 259 м²Фикс + % от ТО Портфель IDREЖК МоскворечьеЖК Москворечье · 50 м² АрендаRockets CoffeeБЦ Dubinisky · 39 м²ПДА АрендаСчастливый ВзглядЖК Матвеевский Парк · 64 м²+25% к ставке АрендаBIANCAЛенинский пр-кт R4S · 24 м²Сетевой оператор премиум АрендаWildberriesЖК Квартал Западный · 86 м²ПДА Портфель IDREГорздрав + WB + ЯндексЖК Новое Очаково · 139 м²Окупаемость 7,5 лет АрендаДринкитЖК City Bay · 64 м²ПДА АрендаMonte LuxeБЦ Dubinisky · 27 м²ПДА Портфель IDREГорздрав + WildberriesЖК Академик · 103 м²Окупаемость 6,5 лет АрендаМАГНИТЖК Лесобережный · 252 м²Фиксированная аренда + % от товарооборота АрендаCollizeumЖК Вавилов Дом · 177 м²Франшиза Покупка + АрендаGangЖК Саларьево Парк · 104 м²Угловое помещение Портфель IDREМАГНИТЖК Новое Медведково · 117 м²Супермаркет АрендаДНКОМЖК Второй Нагатинский · 80 м²Франшиза АрендаХмель и СолодЖК Vangarden · 91 м²ПДА АрендаСамокатЖК Татьянин Парк · 211 м²Федеральная сеть Портфель IDREАроматный МирЖК Матвеевский Парк · 90 м²Алкомаркет АрендаДНКОМЖК Бунинские Луга · 88 м²Франшиза АрендаГорздравЖК Спутник · 45 м²ПДА Аренда4handsЖК Авиатика · 52 м²Франшиза АрендаComo CasaЖК MITTE · 178 м²Флагманский шоурум Портфель IDREХинкали vs ХачапуриЖК Саларьево Парк · 122 м²Кафе, кулинария Каталог и карта IDRE
Весь каталог Смотрите дальше — на карте и в каталоге
Карта объектов
Все помещения IDRE на карте
Аренда, продажа и готовый бизнес — на одной карте, с фильтрами по площади, цене и метро. Выберите район и смотрите, что есть рядом.
Открыть карту аренды →Подберём помещение под ваш формат
Назовите формат, площадь и район — пришлём только подходящие помещения, с проверенными техусловиями. Комиссию с арендатора мы не берём: подбор и сопровождение сделки бесплатны.
Ответы на вопросы
Часто спрашивают о помещениях под кофейню и пекарню
- Кофейня to-go комфортно работает в 25–60 м²: барная стойка, кофемашина, пара витрин, иногда 2–8 посадочных мест. Пекарня с собственным производством — 40–100+ м²: место под конвекционные печи, тестомес, расстоечный шкаф, прилавки и зона выпечки на витрине. Меньше 25 м² — формат «кофе-окна» с улицы, который требует ещё более сильного потока. Больше 100 м² — уже комбинированный формат «пекарня + кафе» с полноценной кухней и большой посадкой.
- Кофейня — это формат барной стойки и потока: ей нужны видимость, поток мимо двери и базовая инженерия. Пекарня — это маленькое производство с печами, мукой и тестом: ей нужны отдельная технологическая вытяжка на крышу, мощность 15–25+ кВт, мокрые точки в зоне производства и место под склад сырья. Поэтому кофейня без проблем садится в стандартное помещение от 25 м², а под пекарню всегда нужна предварительная проверка инженерии у собственника и УК.
- Чаще нет. Кофейня to-go живёт на пассивном пешеходном трафике — половина людей просто не свернёт за угол ради кофе, даже если знает, что точка хорошая. Вторая линия может работать только в двух случаях: если это уже целевая локация для целевой аудитории (например, бизнес-центр в радиусе 200 м с тысячей сотрудников), либо если ставка ниже на 30–40% и арендатор готов выстроить оборот на доставке и приложении. В новостройках мы рекомендуем кофейне первую линию или сильный угол.
- Полноценная пекарня с конвекционными печами и расстойкой без отдельной шахты не работает: ароматы и пар будут уходить в жилые этажи, и через 1–3 месяца появятся жалобы. Альтернатива есть только в формате «партейк»: пекарня без собственной выпечки на месте, которая получает готовую продукцию и допекает только небольшие позиции. Перед арендой мы запрашиваем у собственника и УК схему вытяжки и согласие на её использование под пекарню.
- Кофейне to-go хватает 10–15 кВт: профессиональная кофемашина, кофемолки, холодильное оборудование, освещение. Пекарне — 15–25+ кВт: добавляются конвекционные печи (по 5–8 кВт каждая), тестомес, расстоечный шкаф. Если фактическая мощность ниже — обсуждаем увеличение с собственником, либо подбираем другое помещение. Не пишем «можно увеличить», если это не подтверждено.
- Цена сильно зависит от потока и линии. Типовой диапазон по Москве: комфорт-класс на первой линии — 3 000–6 000 ₽/м² в месяц; бизнес-класс — 5 000–9 000 ₽/м²; премиум и сильные точки у метро — 7 000–14 000 ₽/м². Маленькая площадь (25–40 м²) на хорошем потоке часто дороже за квадрат, чем большое помещение в той же локации, потому что собственник учитывает её ценность под кофейню.
- Стандартные каникулы на ремонт — 2–3 месяца для кофейни и 2–4 месяца для пекарни (выпечка требует более сложного монтажа инженерии). Индексация — обычно 7% годовых. Депозит — один месяц аренды, иногда два. Для сетевых брендов с подтверждённым опытом собственники чаще соглашаются на step-rent в первый год и аккуратные условия по индексации.
- Перед каждой точкой мы открываем 2ГИС и Яндекс.Карты, выставляем радиус 100–300 м и смотрим конкурентов своего же сегмента. Кофейня одной сети в 50 м от другой кофейни того же ценового уровня — это деление одного оборота на два. Если конкурент уже работает, мы ищем неочевидные ниши в плотных жилых массивах: пекарня там, где есть только кофейни; кофе-точка возле ЖК, где её ещё нет, но уже есть супермаркет и аптека.
- Нет. IDRE работает на стороне собственника помещения, вознаграждение платит арендодатель. Для арендатора — сетевого бренда, франчайзи или частного предпринимателя — подбор, проверка инженерии и сопровождение сделки бесплатны.
База знаний